Συνταγές για μωρά : Δείτε 12 εύκολες και υγιεινές !!!

Νοστιμίστε τις ημέρες τους από τον τέταρτο έως και το δωδέκατο μήνα. Ο πρώτος χρόνος της ζωής του παιδιού σας είναι πολύ σημαντικός. Η ανάπτυξή του είναι ραγδαία με αποτέλεσμα οι διατροφικές απαιτήσεις του να είναι μεγάλες.

 

Εμείς σας προτείνουμε μερικά απλά και υγιεινά γεύματα που μπορείτε να ετοιμάσετε για τα μωρά σας, ειδικά προσαρμοσμένα στις ανάγκες αλλά και την ηλικία τους!

 

 

 

Συνταγές για μωράκια 4 μηνών:

 

 

Συνταγες για μωράκια νο 1:

 Πουρές με μήλο και αποξηραμένο βερίκοκο

 

 Υλικά

 

  • 150 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα

 

  • 2 μήλα, καθαρισμένα και χωρίς κουκούτσια

 

  • Νερό

 

 

 

Εκτέλεση

 

  • Βάλτε τα βερίκοκα μέσα σε ένα μικρό κατσαρολάκι με νερό και αφήστε τα να σιγοβράσουν για 15 λεπτά. Εάν εξατμιστεί το νερό προσθέστε λίγο ακόμα. 

 

  • Στη συνέχεια κόψτε το μήλο σε μικρά κομμάτια και προσθέστε το στην κατσαρόλα. 

 

  • Αφήστε το μίγμα να σιγοβράσει για άλλα 15 λεπτά και μετά βγάλτε το από το μάτι, καλύψτε το με το καπάκι της κατσαρόλας και αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά. 

 

  • Τέλος λιώστε το μίγμα μέχρι να γίνει πουρές, προσθέτοντας νερό εάν χρειαστεί.

 

 

 

 

 

 

Συνταγες για μωράκια νο 2:

 

Πουρές με λαχανικά

 

Υλικά

 

  • 1 πατάτα 
  • 1 καρότο
  • 1 λαχανάκι Βρυξελλών 
  • 1 κολοκυθάκι

 

 

 

Εκτέλεση

 

  • Καθαρίστε τα λαχανικά και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.

 

  • Στη συνέχεια ρίξτε τα όλα σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να σιγοβράσουν για 30 λεπτά.

 

  • Μετά σουρώστε τα λαχανικά, αλλά κρατήστε το ζουμί που θα αφήσουν. 

 

  • Βάλτε τα σε ένα μπολ και κάντε τα πουρέ προσθέτοντας λίγο από το ζουμί που κρατήσατε. Έτοιμο!

 

 

 

 

 

 

 

Συνταγες για μωράκια νο 3:

 

Πουρές με γλυκοπατάτα και κουνουπίδι

 

Υλικά

 

  • Μισό κουνουπίδι (μέτριο μέγεθος) 

 

  • 1 μέτρια γλυκοπατάτα

 

  • 1 καρότο

 

 

Εκτέλεση

 

  • Κόψτε το κουνουπίδι και βάλτε το σε μια μέτρια κατσαρόλα, μαζί με την καθαρισμένη γλυκοπατάτα που θα έχετε κόψει σε μικρά κομμάτια και το καρότο.

 

  • Καλύψτε τα με νερό και σιγοβράστε τα για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

 

  • Σουρώστε το υλικό κρατώντας λίγο ζουμί, και στη συνέχεια λιώστε το μίγμα για να φτιάξετε τον πουρέ προσθέτοντας λίγο ζουμί. 

 

  • Σε περίπτωση που περισσέψει πουρές, μπορείτε να τον βάλετε στην κατάψυξη για να τον χρησιμοποιήσετε αργότερα.

 

 

 

 

 

 

Συνταγες για μωράκια νο 4:

 

Πουρές με μαύρο ρύζι

 

Υλικά

 

  • 100 γρ. μαύρο ρύζι

 

  • 600 ml νερό

 

 

Εκτέλεση

 

  • Ξεπλύνετε καλά το ρύζι με κρύο νερό.

 

  • Βάλτε το σε μια κατσαρόλα μαζί με 600 ml νερό και βράστε το.

 

  • Μόλις βράσει το νερό χαμηλώστε τη θερμοκρασία και αφήστε το ρύζι να σιγοβράσει για 40 λεπτά, ανακατεύοντας που και που.

 

  • Στη συνέχεια σουρώστε το ρύζι και κάντε το πουρέ προσθέτοντας λίγο από το ζουμί που θα έχει μείνει.

 

  • Ο πουρές με ρύζι είναι μια ιδανική επιλογή για τα μωρά και μπορεί να εμπλουτιστεί με λαχανικά ή φρούτα για να του δώσετε μια γλυκιά ή νόστιμη γεύση.

 

 

 

 

 

Συνταγές για μωρά 7 μηνών

 

 

 

Συνταγές για μωρά νο 5:

 

Πουρές με γλυκοπατάτα, πράσο και μπιζέλια

 

Υλικά

 

  • 25 γρ. βούτυρο

 

  • 50 γρ. πράσο

 

  • 200 γρ. γλυκοπατάτα, αποφλοιωμένη και ψιλοκομμένη

 

  • 200 ml νερό ή ζωμό λαχανικών

 

  • 75 γρ. φρέσκο κολοκυθάκι κομμένο φέτες

 

  • 40 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια

 

 

Εκτέλεση

 

  • Ζεστάνετε μια κατσαρόλα, προσθέστε το βούτυρο και το πράσο και σωτάρε τα για τέσσερα περίπου λεπτά.

 

  • Προσθέστε τη γλυκοπατάτα και ρίξτε το νερό ή το ζωμό λαχανικών.

 

  • Βράστε τα και μετά μειώστε τη θερμοκρασία και αφήστε τα να σιγοβράσουν για πέντε λεπτά.

 

  • Προσθέστε στη συνέχεια το κολοκυθάκι και αφήστε το μείγμα για άλλα τρία λεπτά στην κατσαρόλα.

 

  • Τέλος προσθέστε τα μπιζέλια και μετά από τρία λεπτά βάλτε τα στο μίξερ και κάντε τα πουρέ. 

 

Η γλυκοπατάτα έχει μια φυσική γλυκιά γεύση που αρέσει στα μωρά και είναι πλούσια σε βιταμίνες C και Ε. Μπορείτε, επίσης, να ανακατέψετε φρέσκα λαχανικά με κατεψυγμένα για να φτιάξετε πουρέ, όπως για παράδειγμα τα κατεψυγμένα μπιζέλια που χρησιμοποιήθηκαν σε αυτή τη συνταγή. Τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι το ίδιο θρεπτικά με τα φρέσκα, όταν καταψύχονται αμέσως μετά το μαγείρεμα.

 

 

 

 

 

 

Συνταγές για μωρά νο 6:

 

Πίτα με κοτόπουλο και πατάτα

 

Υλικά

 

  • 1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια

 

  • 1 μικρό ψιλοκομμένο καρότο

 

  • 30 γρ. βούτυρο

 

  • 30 γρ. αλεύρι

 

  • 125 ml γάλα

 

  • 25 γρ. μπιζέλια

 

  • 1 μεγάλη βραστή πατάτα

 

  • Λάδι

 

 

 

Εκτέλεση

 

  • Βάλτε το κοτόπουλο και το καρότο σε μια κατσαρόλα, καλύψτε τα με νερό και σιγοβράστε τα για 30 λεπτά.

 

  • Σε μια μικρότερη κατσαρόλα λιώστε το βούτυρο.

 

  • Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε τα.

 

  • Κατόπιν προσθέστε σιγά-σιγά το γάλα, χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε μέχρι να γίνει ομοιόμορφη η σάλτσα (εάν η σάλτσα είναι πολύ παχύρρευστη, προσθέστε λίγο από το ζωμό του κοτόπουλου).

 

  • Στη συνέχεια βγάλτε τα από το μάτι.

 

  • Προσθέστε τα μπιζέλια στο κοτόπουλο και μετά σουρώστε το μίγμα.

 

  • Προσθέστε το μίγμα στη σάλτσα και ανακατέψτε καλά και βάλτε όλο το υλικό σε ένα μικρό ταψί.

 

  • Κόψτε την πατάτα σε φέτες και βάλτε τις πάνω στο μίγμα.

 

  • Ρίξτε λίγο λάδι και στη συνέχεια ψήστε τα για 10 λεπτά.

 

 

 

 

 

 

 

Συνταγές για μωρά νο 7:

 

Φακές και ζαμπόν

 

Υλικά

 

  • 1 μικρό πράσο, ψιλοκομμένο

 

  • 1 μικρό καρότο κομμένο σε φέτες

 

  • 1 κουταλιά λάδι

 

  • 50 γρ. φακές

 

  • 25 γρ. ζαμπόν

 

  • 300 ml νερό

 

 

 

Εκτέλεση

 

  • Σοτάρετε το πράσο και το καρότο στο λάδι για δέκα λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία.

    Προσθέστε:

  • τις φακές

 

  • το ζαμπόν

 

  • και το νερό και αφήστε τα να σιγοβράσουν για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι φακές. 

 

  • Εάν το μίγμα είναι πολύ παχύρρευστο προσθέστε λίγο περισσότερο νερό.

 

 

 

 

 

Συνταγές για μωρά νο 8:

 

Ριζότο με τυρί και κολοκυθάκι

 

Υλικά

 

  • 10 γρ. βούτυρο

 

  • 50 γρ. ριζότο

 

  • Νερό ή ζωμό λαχανικών

 

  • Μισό φρέσκο κολοκύθι, κομμένο σε φέτες

 

  • 20 γρ. τριμμένο τυρί

 

 

 

Εκτέλεση

 

Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα,

 

προσθέστε το ριζότο και ανακατέψτε καλά.

 

Προσθέστε αρκετό ζεστό νερό ή ζωμό έτσι ώστε να καλυφτεί το ρύζι,

 

ανακατέψτε καλά και αφήστε το μίγμα να σιγοβράσει για 15 λεπτά, προσθέτοντας περισσότερο νερό ή ζωμό αν χρειαστεί.

 

Προσθέστε το κολοκυθάκι και ανακατέψτε, αφήνοντας το μίγμα να βράσει για άλλα πέντε λεπτά.

 

Το ρύζι θα πρέπει να είναι πολύ μαλακό. Στο τέλος προσθέστε το τυρί και ανακατέψτε και πάλι καλά. Αφήστε το να κρυώσει λίγο και είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

 

 

 

 

 

 

Συνταγές για μωρά 12 μηνών

 

Συνταγές για μωρά νο 9:

 

Σαλάτα κοτόπουλο με καλαμπόκι, μακαρόνια και ντοματούλες

 

Έξι μερίδες

 

Υλικά

 

  • 2 στήθη κοτόπουλου

 

  • 600 ml ζωμό κοτόπουλου

 

  • 100 γρ. μακαρόνια βίδες μαγειρεμένα

 

  • 100 γρ. καλαμπόκι, κατεψυγμένο ή σε κονσέρβα

 

  • 18 μικρές ντοματούλες, κομμένες στα δύο

 

  • ½ ψιλοκομμένο μαρουλάκι

 

 

Σάλτσα

 

  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο

 

  • 1 κουταλιά ξύδι

 

  • ½ κουταλιά μουστάρδα (προαιρετική)

 

  • 1 κουταλιά ζάχαρη

 

  • Αλάτι και πιπέρι

 

  • 1 κουταλιά ζωμό κοτόπουλου από την κατσαρόλα

 

 

 

Εκτέλεση

 

  • Σιγοβράστε το κοτόπουλο για 10 περίπου λεπτά στο ζωμό και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

 

  • Αφαιρέστε το κοτόπουλο με μια τρυπητή κουτάλα και κόψτε το σε μικρές μπουκίτσες.

 

  • Για να φτιάξετε τη σάλτσα βάλτε μαζί όλα τα υλικά και ανακατέψτε τα (μπορείτε επίσης να τα βάλτε στο μίξερ).

 

  • Στη συνέχεια βάλτε μαζί όλα τα κυρίως υλικά και ρίξτε τη σάλτσα.

 

Αυτή είναι μια γευστικότατη και εύκολη σαλάτα κοτόπουλο που θα δώσει τα παιδιά σας πολλή ενέργεια και πρωτεΐνες. Μπορείτε να τη σερβίρετε για μεσημεριανό ή και για βραδινό.

 

 

 

 

 

 

 

Συνταγές για μωρά νο 10:

 

Γεύμα με μπέικον και αυγά

 

Υλικά

 

  • 1 μεγάλη βρασμένη πατάτα

 

  • 2 φέτες μπέικον

 

  • 1 αυγό

 

  • Λίγο γάλα

 

  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό

 

  • 25 γρ. τριμμένο τυρί

 

Εκτέλεση

 

Κόψτε την πατάτα και το μπέικον.

 

Χτυπήστε το αυγό σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε όλα τα άλλα υλικά και ανακατέψτε πολύ καλά.

 

Ζεστάνετε ένα μικρό τηγάνι και ρίξτε μέσα το μίγμα.

 

Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρέψτε το μίγμα για 3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

 

Στη συνέχεια αφαιρέστε το καπάκι και αν δείτε ότι είναι έτοιμο, αφήστε το να κρυώσει λίγο πριν το σερβίρετε.

 

 

 

 

 

Συνταγές για μωρά νο 11:

 

Μακαρόνια με κοτόπουλο

 

Αυτό το γεύμα είναι κατάλληλο για όλη την οικογένεια και αρέσει πολύ στα μικρά παιδιά. 

 

3-4 μερίδες

 

Υλικά

 

  • 1 σκλήθρα σκόρδο

 

  • 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι

 

  • 50 γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια

 

  • 3 στήθη κοτόπουλο, κομμένα σε κομμάτια

 

  • 1 κουταλιά αλεύρι

 

  • 200 ml γάλα

 

  • 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό

 

  • 50 γρ. τριμμένο τυρί

 

  • 250 γρ. πένες

 

 

Εκτέλεση

 

  • Σοτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι στο λάδι για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

 

  • Προσθέστε τα μανιτάρια και το κοτόπουλο, αυξάνοντας τη θερμοκρασία λίγο και αφήστε τα για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά.

 

  • Στη συνέχεια βγάλτε την κατσαρόλα από το μάτι και ρίξτε το αλεύρι.

 

  • Ανακατέψτε καλά και ξαναβάλετε την κατσαρόλα στο μάτι, προσθέτοντας το γάλα.

 

  • Αφήστε το μίγμα να σιγοβράσει για 20 λεπτά.

 

  • Αφού βράσετε τις πένες προσθέστε τις στο μίγμα μαζί με τον μαϊντανό και ανακατέψτε καλά.

 

  • Σερβίρετέ το με τριμμένο τυρί.

 

 

 

 

 

 

 

Συνταγές για μωρά νο 12:

 

Γλυκό με αχλάδι!

 

 

Υλικά

 

  • 3 αχλάδια

 

  • 175 γρ. βούτυρο

 

  • 175 γρ. άχνη ζάχαρη

 

  • 3 αυγά

 

  • 175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

 

  • 3 κουταλιές γάλα

 

 

 

Εκτέλεση

 

  • Ζεστάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.

 

  • Χρησιμοποιήστε ένα ειδικό δοχείο για κέικ το οποίο θα αλείψετε καλά με βούτυρο.

 

  • Καθαρίστε τα αχλάδια και αφαιρέστε τα κουκούτσια.

 

  • Στη συνέχεια βάλτε τα στο δοχείο.

 

  • Βάλτε τη ζάχαρη και το βούτυρο σε ένα μπολ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν ένα μαλακό μίγμα.

 

  • Προσθέστε τα αυγά και συνεχίστε το ανακάτεμα.

 

  • Μετά προσθέστε το αλεύρι, το γάλα και ανακατέψτε καλά.

 

  • Βάλτε το μίγμα μέσα στο ειδικό δοχείο, πάνω από τα αχλάδια και κατόπιν βάλτε το δοχείο στο φούρνο.

 

  • Ψήστε το κέικ για 45 λεπτά και αφού ετοιμαστεί αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά, αναποδογυρίστε το πάνω σε μια πιατέλα και σερβίρετέ το.

 

 

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

 

Σουφλέ Σοκολάτας - Συνταγή

Μους σοκολάτας : Συνταγή

Βουναλάκια μελιτζάνας με μοτσαρέλα : Συνταγή

Λαχανικά μπάρμπεκιου - καλαμάκι λαχανικών : Συνταγή

Χταποδάκι με ντομάτα, πιπεριά και βασιλικό : Συνταγή

 

Copyright © 2018 Smile TV | Powered By Web Artistic - All Rights Reserved